Hôtel La hoirie Sarlat Dordogne Périgord
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La hoirie
 
Le restaurant
 
Hôtel Sarlat La Hoirie  

El respeto de la tradición, un acceso directo a la cultura de nuestra región, un toque adicional de encanto.

Instalarse en una decoración acogedora junto a una gran chimenea, o en nuestro parque a la sombra, consultar una carta opulenta y de buen paladar, encontrar el placer del intercambio cortés alrededor de una buena mesa

Descubrir las recetas de cocina del Périgord y reconciliarse con los productos frescos y sanos… La gastronomía y el arte de vivir se combinan perfectamente en La Hoirie para satisfacer sus miles de deseos.

En La Hoirie, descubrirá la mesa que le revelará el talento de un equipo listo para jugar al buen vivir en Périgord.

Veamos algunos ejemplos de platos de nuestra carta: 

Magret servi en cage   Noisette d'agneau   Ris de veau   Croustillant de citron   Magret servi en cage
Magret servido en caja
Avellana de cordero

Molleja de ternera

Crujiente de limón

Fina tarta al granny smith